Birre alla Spina
Dal Vecchio Franklyn potrai gustare alla spina una selezione di quattro principali Birre, le bionde Warsteiner, Ludwig Weisse e Thwaites Gold Extra e la "ambrata" Tennent's Scotch Ale.
WARSTEINER
Birra dell'alta Germania (Warstein), è una Premier Pilsner di altissima qualità, 4,8°alc. Di colore chiaro dorato, finissimo perlage e soffice schiuma, profumi erbacei, di luppolo ed orzo caramellato; al gusto è leggera, delicata, ma persistente; la qualità del luppolo le conferisce un finale velatamente amaro permettendole ampi abbinamenti gastronomici; molto dissetante.
LUDWIG WEISSE
Birra Bionda di tipo Weisse, 5,6°alc., Il colore è dorato carico e la schiuma molto cremosa e persistente. I profumi sono intensi, di lieviti e crosta di pane, con un cenno di fruttato. Di giusto corpo e di gusto con note di agrumi e canditi. Con una corsa che nel finale fa dominare il lievito.
THWAITES GOLD EXTRA
Prodotta dal 1803 con materie prime selezionatissime, è una bionda doppio malto dall'aspetto limpido, un colore in sintonia con una personalità calda. Il gusto preciso, con toni speziati, finale dolce, con toni alcolici decisi. Stile strong; Gr.Alc. 9%; Fermentazione bassa.
TENNENT'S SCOTCH ALE
È di colore ambrato, doppio malto 9%, preparata con grande cura utilizzando il metodo dell'alta fermentazione. Al gusto si rivela una vera strong, forte e persistente, ma molto equilibrata con un finale decisamente luppolato.
